Výborné vaflové těsto

16. května 2018 v 11:10 | kristýna králová

Výborné vaflové těsto

Ingredience

na ozdobu

na potření

podle potřeby

těsto

Postup přípravy

Všechny ingredience (žloutky, cukr, mouku s práškem do pečiva, olej, sůl, mléko) smícháme a nakonec přimícháme ušlehaný sníh z bílků a vytvoříme těsto.

Těsto lijeme na rozpálený a olejem vytřený vaflovač.

Hotové vafle potíráme marmeládou, zdobíme šlehačkou a podle chuti sypeme kakaem či grankem. Můžeme přidat i pár kousků ovoce.
 

rychlé lívance

16. května 2018 v 11:07 | kristýna králová

Rychlé lívance

Ingredience

Postup přípravy

Mouku smícháme s kypřícím práškem a prosejeme.

Vše dáme do mísy a ručním šlehačem šleháme asi 3 minuty. Pak lívancové těsto necháme asi 5 minut odležet.

Zatím si rozpálíme lívanečník a vytřeme jej olejem. Z těsta smažíme zlatavé rychlé lívance.

Rychlé lívance před podáváním potřeme rozehřátým máslem a sypeme skořicovým cukrem. Podáváme ihned

Hlavní chod

16. května 2018 v 11:04 | kristýna králová
Vepřové nudličky "Gyros"

Postup přípravy

Česnek oloupeme a prolisujeme. Promícháme ho s kořením Gyros, pepřem, olejem a kečupem.

Vepřové plátky nakrájíme na dlouhé nudličky, promícháme se lžičkou solamylu a naložíme do marinády. Necháme alespoň 1 hodinu uležet, nejlépe ale přes noc. Maso je pak křehčí a pikantnější.

Naložené a uleželé maso zprudka smažíme na rozpáleném oleji. Smažíme téměř do křupava, ale ne do vysušení masa. Vepřové nudličky podle chuti ještě osolíme.

Vepřové nudličky Gyros podáváme s hranolky nebo s rýží a zeleninovou oblohou. Doplnit můžeme tatarskou omáčkou.

Samotná příprava trvá jen několik minut, musíme ale počítat s dobou marinování masa.

Ingredience

marináda

na ozdobu

podle chuti

podle potřeby

 


polévky

16. května 2018 v 11:00 | kristýna králová

Špenátová polévka se smetanou


Postup přípravy

Cibuli oloupeme, očistíme a nasekáme najemno.

V hrnci rozpustíme máslo. Vsypeme cibuli a orestujeme ji. Přidáme mouku, osmahneme ji, promícháme a vše zalijeme vodou. Přivedeme k varu a za neustálého míchání přidáme rozmrzlý špenát a masox. Podle chuti opepříme, osolíme a vaříme asi 10 minut. Poté vlijeme smetanu, necháme přejít varem a odstavíme.

Do hotové špenátové polévky vložíme na měsíčky nakrájená vejce a podáváme sypané sekanou pažitkou

Ingredience

na ozdobu


Recepty předkrm

16. května 2018 v 10:55 | kristýna králová

Plněná rajská jablíčka

Kam dál